Baristas, ¿por qué contratarlos en tu Hotel? (José Arreola, WBC)

José Cleofas Arreola, representante de la WBC de la 5ta competición Argentina de Baristas nos señala que es de gran importancia tener un buen café en el sector hotelero puesto que cuando uno desayuna, almuerza, o cena, con el último sabor que sale del lugar es el sabor del café.  Jose Cleofas Arreola dice:

“un café malo te dura amargo en la boca durante mucho tiempo, por más de dos horas, un café bueno te hace que hables de él, te hace regresar al sitio.”

José Cleofas Arreola tiene como objetivo elevar el estándar de preparación de las bebidas, explica que en Argentina existen muy buenos granos pero que si no son bien preparados  la calidad del café va a dejar mucho que desear.

La 5ta competencia argentina de baristas nos brinda un lugar para difundir esta hermosa profesión y para dar la oportunidad a aquellos interesados de mejorar la calidad de sus productos y trabajar con mayor profesionalismo. José Cleofas Arreola dice: “es la primera vez que estamos  dando calidades muy altas por ahorros de café y leche y cuidado de profesionalismo”

¿Qué recomienda a los hoteles y a los baristas? A los hoteles que contraten baristas y a los baristas que hagan su mejor esfuerzo para que los hoteles los puedan contratar.

Para mas información busca a Jose Cleofas Arreola en:  http://bit.ly/kNvHKL

Entrevista